土豆中毒怎么办 (一)

土豆中毒怎么办

优质回答土豆中毒的问题绝对不能够忽视，特别是食用了发芽的土豆，就很容易出现这些现象，所以一定要注意，科学的饮食，发芽的土豆不能够再吃，而且土豆必须煮熟了再食用。

1、食用发芽的土豆，在进食之后的10分钟到数小时之间会出现一些症状反应，首先中毒者会感到咽喉抓痒，有灼烧感，上腹部部位也灼烧疼痛，接着会有肠胃炎的症状，出现剧烈呕吐、腹泻、导致脱水、血压下降、电解质紊乱等症状，还会有头晕、头痛、呼吸困难、轻度意识障碍，症状严重的还会出现心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡等情况。

2、吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施，可以在食用之后立即催吐，进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部，中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋，以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉，起到解毒的作用。

3、除了服用这些东西之外，还可以服用硫酸钠、硫酸镁，大约15到20克即可，以此来导泻。如果有条件，可以进行5%葡萄糖液的点滴注射，如果有腹痛的症状可以进行肌肉注射阿托品。

4、除了了解学会土豆中毒急救的措施之外，平常饮食上也需注意预防，发芽的土豆不要再食用，如果要食用则应将发芽部位及其周围都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分钟，然后煮熟之后再食用，可以在烹调的时候加些醋，醋可以将龙葵素破坏掉。

吃土豆中毒多久能自愈 (二)

优质回答1. 如果摄入了发芽土豆引起的中毒，通常症状会在一两天内自行缓解。

2. 您所描述的症状可能是食物中毒的表现，也可能是由于胃部受凉导致的呕吐。建议尽快就医，通过抽血检查确定具体原因。

3. 发了芽的土豆中龙葵素含量较高，食用后容易导致中毒。尽管天气较凉，但隔夜的土豆仍可能产生毒素。

4. 土豆中含有的龙葵碱是一种毒素，成熟的土豆中含量较低，不成熟或发芽的土豆中则含量较高，尤其是发芽部位。

5. 土豆中毒的症状通常包括舌喉麻痹、胃部灼痛、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。

6. 即使去掉发芽部分，土豆内部可能仍含有未成熟的毒素，因此仍存在中毒风险。

7. 专家建议，为防止土豆发芽，应将其放在阴凉通风处晾干外皮，避免阳光直射导致土豆皮变绿。

8. 储存土豆时应用透气的袋子包装，并定期翻动检查，以保持土豆的新鲜和可食用性。

9. 对于土豆中毒的处理性中毒期可以通过催吐、洗胃等方式排除毒素，缓解症状。

10. 误食发芽土豆后，可以通过摄入大量糖水、鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠或硫酸镁等物质进行解毒。

11. 预防土豆中毒的有效方法包括避免食用发芽土豆、将发芽部位去除后浸泡土豆并彻底烹饪，以及避免食用未熟透的土豆。

12. 发芽土豆中龙葵素主要集中在嫩芽和根部，食用前应彻底去除这些部分，并通过冷水浸泡和烹饪处理以降低毒素含量。

13. 生土豆中龙葵素含量较低，但过量食用可能导致血液凝集、恶心、呕吐和腹泻等不适。

14. 参考资料表明，发芽土豆中的毒素问题应引起重视，确保食用安全是预防中毒的关键。

吃了没煮熟马铃薯怎么办? (三)

优质回答急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者1～2天自愈；重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降；严重中毒患者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。发现中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0．5％鞣酸或浓茶洗胃。补充液体纠正失水。呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂。呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用。少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分，并浸泡半小时，弃去浸泡水，再加水煮透，倒去汤汁才可食用。在煮马铃薯时可加些米醋，因其毒汁遇醋酸可分解，变为无毒。

吃了发绿的土豆怎么办 (四)

优质回答吃了发绿的土豆可能会导致马铃薯中毒，这是因为未成熟的土豆中含有龙葵碱。摄入过多龙葵碱可能会引起临床症状。处理这种情况的方法取决于是否有症状出现：

1. 无症状：如果只是吃了少量发绿的土豆，且没有出现任何不适，通常不需要担心。但应密切观察是否出现中毒症状。如果没有症状出现，可以多喝水和果汁来帮助身体代谢。

2. 有症状：如果出现恶心、呕吐、腹泻或腹痛等胃肠道症状，通常是因为摄入了较多龙葵碱。这些症状大多数情况下会在1-2天内自行缓解。可以采取对症治疗措施，如使用止吐药（如胃复安）来缓解不适。

3. 严重症状：如果症状严重，如出现脱水、惊厥、意识障碍、抽搐或昏迷，这可能是摄入了大量龙葵碱的结果。遇到这些严重症状应立即就医，接受积极的医疗救治。

通常情况下，正常饮食不会摄入足够多的龙葵碱引起中毒。只有在大量食用未煮熟的土豆时才可能发生中毒。因此，如果只是偶尔吃了一些发绿的土豆而没有出现症状，通常不需要特别的医疗处理。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于吃了没熟的土豆中毒怎么补救的信息了解不少了，协律网希望你有所收获。